Bonito, no Mato Grosso do Sul, é conhecido por seu turismo e práticas de agroecologia, abriga histórias de dedicação à terra e à sustentabilidade. Uma dessas histórias é de uma agricultora apaixonada pelo Baru, fruto do Cerrado que se tornou parte essencial de sua vida. É a história de Elida Martins Aivi.

"Meu avô tinha fazenda em Bonito, era agricultor; meu pai também," começa ela, ao destacar suas raízes profundas na agricultura. Bonito, famosa por suas belezas naturais, teve um período em que o Baru, um fruto nativo muito procurado por restaurantes e hotéis, estava escasso. Foi então que ela decidiu plantar o Baru, desenvolvendo um amor profundo por essa árvore. "Faço pastagem, agrofloresta, a sustentabilidade dentro da chácara. É uma história muito linda que eu e meu esposo construímos juntos."

Com mais de duas décadas dedicadas ao cultivo do Baru, a agricultora e seu esposo transformaram sua propriedade em um refúgio para essa planta. "Estamos na chácara há 26 anos. Então tem Baru de 15 anos. A cada ano que passava, aumentávamos a área plantada," explica ela. Além do Baru, a chácara abriga uma variedade de outras plantas e gado que se beneficia da sombra das árvores.

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